Frères de Pommes 2022 - Romain Hénin (75cl) CIDRE
Cidre. 8,6%
C'est un assemblage de plusieurs variétés cultivées en bio : 38% Kermerrien, 30% Judor, 20% Binet Rouge, 7% Marie Ménard et 5% Douce Moën. Les pommes sont ramassées à la main, broyées puis pressées sur place. Le jus est ramené en Champagne puis élevé en fûts pendant 11 mois sur leurs propres lies. La prise de mousse est naturelle et le vieillissement est réalisé sur lattes dans les caves du domaine.
Cidre. 8,6%
C'est un assemblage de plusieurs variétés cultivées en bio : 38% Kermerrien, 30% Judor, 20% Binet Rouge, 7% Marie Ménard et 5% Douce Moën. Les pommes sont ramassées à la main, broyées puis pressées sur place. Le jus est ramené en Champagne puis élevé en fûts pendant 11 mois sur leurs propres lies. La prise de mousse est naturelle et le vieillissement est réalisé sur lattes dans les caves du domaine.
Cidre. 8,6%
C'est un assemblage de plusieurs variétés cultivées en bio : 38% Kermerrien, 30% Judor, 20% Binet Rouge, 7% Marie Ménard et 5% Douce Moën. Les pommes sont ramassées à la main, broyées puis pressées sur place. Le jus est ramené en Champagne puis élevé en fûts pendant 11 mois sur leurs propres lies. La prise de mousse est naturelle et le vieillissement est réalisé sur lattes dans les caves du domaine.